Blue Velvet ☆ 音彩ブログ

As time goes by.~日々の残像~ここは日常のヒトコマを切り取る場所。日々の想いや感じたままの言葉の置き場所。

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【家ごはん】 トマトでHAPPY LIFE [トマト&オリーブオイル&モッツァレラ] 

(9/2)リハビリ。レントゲン。診察。

先生曰く、順調に骨の治癒が進行して、骨折線が薄くなってきたとのこと。
もう骨がズレる心配はないとのことで次回の診察とレントゲンは二週間後になった。
リハビリはここから一ヶ月が重要、まさに山場ということだ。
動きに捻りを加えることと、
仰向けに寝た状態で完全に腕が頭の上に上げられるようになることが、
これから二週間の努力目標。
自分にやさしくするのはもう少しあとだ。

●トマト農園を営む知人から新鮮なトマトが送られてきた●

20110902-1.jpg

この鮮やかなレッド!!
めまいがしそうです(笑)

で、さっそく水で洗って一個かぶりつきました。
とてもジューシーであま~くて、ちょっと酸味もあり~の。
うんまひい。

考えてみればこの二ヵ月間、
大好きなトマトから遠ざかっていたような。

2箱もっ!!

超嬉しいです。


●(9/3)~トマト&モッツァレラでlunch~●

20110903-2.jpg


で、こうなると生で頂くのも保存期間の限度ってもんがあり、

●トマト・コンフィを作ったり、

20110902-2.jpg

●トマトソースを作ってみたり、

20110902-3.jpg

●ドライトマトのオリーブオイル漬けを作ってみた。

20110903-1.jpg

さも自分が作ったように書いてるって、かみさんに叱られそうなので、
名誉のため言っておきます。
この週末、自分が作ったのはトマトソースだけです(笑)




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