Blue Velvet ☆ 音彩ブログ

As time goes by.~日々の残像~ここは日常のヒトコマを切り取る場所。日々の想いや感じたままの言葉の置き場所。

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神田鶴八鮨ばなし  師岡幸夫(著) 

神田鶴八鮨ばなし (新潮文庫)神田鶴八鮨ばなし (新潮文庫)
(2003/07)
師岡 幸夫

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「下町」「人情」「やせ我慢」「心意気」のてんこ盛り。

曲がったことがでーきれー

鮨屋は粋でいなせでなくちゃ。親子二代の鮨職人、神田生まれの神田育ち。

ちゃきちゃきの江戸っ子師岡親方が語った江戸前鮨のチョイといいはなし。



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